Аммониин бензоат: үрэ дүнтэй ба олон үүргэтэй органическа нэгэдэл
Хэрэглэхэ гол һалбаринууд
Аммониин бензоатын гол хэрэглэлгэнь органик синтезэй консервант, буфер, рН-эй зохисуулагша, дунда зэргын хэрэгсэл болгон хэрэглэхэ юм. Хүнэһэнэй үйлэдбэридэ аммониин бензоат үрэ дүнтэй консервант болоод бишыхан организмуудай ургалтые үрэ дүнтэйгээр даража, эдеэнэй хадгалха хугасаае ута болгодог. Энэнь ундаа, соус, варенье болон бусад эдеэ хоолой зүйлнүүдтэ аюулгүй, тогтууритай байхын тулада нэмэгдэдэг. Жэшээнь, газтай ундануудта аммониин бензоат бактери болон хөгц ургахаһаа сэргийлжэ, унданай шанарые сахидаг.
Эм зүйн үйлэдбэридэ аммониин бензоатые зарим эмүүдэй дунда зэргын зүйл үйлэдбэрилхэдэ хэрэглэдэг. Энэнь антибиотик, халуун намдааха үбшэн намдааха эм болон бусад эмүүдые үйлэдбэрилхэ органическа синтезэй урбалнуудта хабаадаха аргатай карбоксилэй функциональна бүлэгые үгэнэ. Нэмэжэ хэлэбэл, аммониин бензоат эмэй найрлагануудай рН-ые зохисуулхада хэрэглэжэ болоно, энэнь тэдэнэй тогтвортой байдалые ба биодоступностьые хангадаг. Жэшээнь, зарим антибиотик тоһондо аммониин бензоат тоһоной муудахагүйн тулада хадгалха бодос болоно.
Химиин үйлэдбэридэ аммониин бензоат органик синтезэй шухала дундажа зүйл юм. Энэнь үнэртэ ба гоо һайханай үйлэдбэридэ үргэн хэрэглэгдэдэг бензил бензоат мэтэ бензоат эфирнүүдые синтезлэхэ хэрэгсэл болоно. Аммониин бензоатые баһа эфиржүүлжэ этил бензоат гаргажа болоно, энэнь полимер ба даавуунай синтездэ хэрэглэгдэдэг. Үшөө тиихэдэ аммониин бензоат органик синтездэ буфер боложо, тодорхой урбалые дэмжэхэ урбал системын рН-ые зохисуулдаг.
Үнэрэй үйлэдбэридэ аммониин бензоатые үнэрэй рН-ые зохисуулхада хэрэглэжэ, бүтээгдэхүүнэй тогтвортой байдал ба аюулгүй байдалые хангадаг. Мүн үнэртэ бодосой бүридүүлэгшэ боложо, үнэртэ онсогой үнэр үгэдэг. Жэшээнь, зарим үнэртэ бодосууд болон арһа аршалха зүйлнүүдтэ аммониин бензоатые хадгалха болон үнэртэ зүйлэй бүридүүлэгшэ болгон хэрэглэжэ, зүйлнүүдэй хадгалха хугасаае ута болгожо, үнэрыень дээшэлүүлдэг.
Аммониин бензоат хадаа харисангы аюулгүй химиин бодос, зүгөөр хэрэглэхэ ба хадагалха үедэ болгоомжотой байха хэрэгтэй. Шимхэг, бузарлалтаһаа зайлахын тулада хаалтатай амһарта соо хадагалха хэрэгтэй. Арһан, нюдэнтэй харилсахагүйн тулада бээлэй, нюдэнэй шэл гэхэ мэтэ зохистой хамгаалха хэрэгсэлнүүдые бариха хэрэгтэй.
Тодорхойлолто
| Бүтээгдэхүүнэй нэрэ | Аммониин бензоат | |||||||||
| МФ | C₇H₉NO₂ | |||||||||
| Бии бололго | Сагаанһаа шара болотор кристалл порошок гү, али шэлбэһэ | |||||||||
| Молекулын шэгнүүр | 139.15 | |||||||||
| CAS NO | 1863-63-40 онууд. | |||||||||
| HS код | 29239000 | |||||||||
| EINECS NO | 217-478-4 | |||||||||
| Хабсаралта | Шэнжэлэлгын реагент болгон хэрэглэдэг, мүн эм зүйн үйлэдбэридэ, гэрэл зураг буулгаха, бүд будаха гэхэ мэтэдэ хэрэглэдэг. | |||||||||
Шанар шалгаха хуудаһан
| Бүтээгдэхүүнэй нэрэ | Аммониин бензоат | ||||||
| ЗҮЙЛ | СТАНДАРТ | ТЕСТЫН ДҮН | |||||
| Шалгалта % | ≥98.5 | 99.12% | |||||
| PH | 5.5-7.0 | 6.65 | |||||
| Уһанда уһалха шадабари | Тааруулха | Тааруулха | |||||
| Архи соо уһалха шадабари | Тааруулха | Тааруулха | |||||
| Хайлаха температура ℃ | 192-198 | 196 | |||||
| Гал асааха үлэгдэл % | ≤0.05 | 0.03% | |||||
| Fe % | ≤0.001 | 0.0008 | |||||
| Шэнги % | ≤0.0005 | 0.0003 | |||||
Тобшолол хэхэдээ
Тобшолол хэхэдээ, аммониин бензоат үрэ дүнтэй ба олон үүргэтэй органическа нэгэдэл болоод эдеэ хоолой, эм зүйн, химиин, үнэртэ бодосой үйлэдбэридэ шухала үүргэ дүүргэдэг. Энэнь ганса бүтээгдэхүүнэй тогтууритай байдал ба аюулгүй байдалые дээшэлүүлнэ бэшэ, харин мүнөө үеын үйлэдбэриин хүгжэлтые дэмжэнэ. Технологиин үргэлжэлһэн хүгжэлтэ болон үрэ дүнтэй химиин бодосуудай эрилтэ нэмэгдэжэ байхада аммониин бензоат хэрэглэхэ ерээдүй бүри үргэн болохо.